Zeit zum genießen
Unser Restaurant
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen die Möglichkeit, nach anstrengender Arbeit in der Messestadt den Erfolg in netter Runde zu genießen oder ganz einfach Stunden der Erholung bei uns zu verbringen.
Bei schönem Wetter steht Ihnen unser wunderschöner Freisitz im Rosengarten offen. Gemütliche Stunden lassen sich auch in unserem anheimelnden Kaminzimmer verbringen. Separat vom eigentlichen Restaurant darf hier auch geraucht werden.
Werfen Sie hier schon einmal einen Blick in unsere Speisen- und Getränkekarte.
Montag bis Samstag 17.00 Uhr – 22.00 Uhr | Sonntags 12.00 – 21.00 Uhr
Hier finden Sie einen Auszug unserer Speisenkarten
Speisenkarte
| Speisen | Preis in € |
|---|---|
| Kleiner gemischter Salat | 5,50 € |
| Hausgemachtes Gänseschmalz | 4,90 € |
| Mit Zwiebelbrot & Gewürzgurke Mit Harzer Roller (Sauermilchkäse) | 6,90 € |
| Bruschetta a la Rosengarten Weißbrot geröstet, mit Fetacreme, Rucola und marinierten Tomaten | 9,50 € |
| Würzfleisch vom Hähnchen mit Toast und Zitrone | 9,50 € |
| 8 Garnelen aus dem Ofen | 19,90 € |
| mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni | |
| Kräftige Brühe mit Waldpilzen Mit Speck, Zwiebel, Karotte & Knoblauch | 7,90 € |
| Tomate / Basilikum / Sahne | 6,90 € |
| Gemischte Blattsalate mit Balsamico-Honig-Dressing, Croûtons / Parmesan / Tomate / Gurke / Paprika / Mais / Karotte | 12,20 € |
| Wahlweise mit: | |
| marinierter Hähnchenbrust | 16,30 € |
| Spaghetti Pomodoro, Tomatensauce / Tomaten / Basilikum | 11,10 € |
| Spaghetti aglio olio e peperoncino In Olivenöl, Peperoni, Petersilie & Parmesan | 14,00 € |
| Penne mit Rahmspinat, Tomatenwürfeln und Lachs | 19,80 € |
| Auf Wunsch können wir Ihre Pasta auch überbacken | 2,00 € |
| Extra Portion Permesan | 2,40 € |
| Maishähnchenbrust Supremé mit gegrilltem Spargel & Tomatenspaghetti | 23,90 € |
| geschmorte Rinderbäckchen, in kräftiger Sauce Mit Schinkenbohnen & Kartoffelstampf | 25,90 € |
| Roastbeef, gegrillt Mit Schinkenbohnen & Kartoffelspalten | 29,90 € |
| Schweineschnitzel Wiener Art, Pommes frites / Rahmerbsen / Salat | 22,90 € |
| Schweinerückensteak Strindberg mit einer Zwiebel-Senfkruste gebraten | 23,90 € |
| Burger „Rosengarten“ Brioche Bun, BBQ Sauce 200 Gramm Rindfleisch mit Bergkäse & Balsamicozwiebeln überbacken Mit Pommes frites & kl. Salat | 18,50 € |
| Filet vom Zander Kartoffelpüree & gebratenem grüner Spargel | 23,20 € |
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Spargelkarte
| Speise | Preis |
|---|---|
| Spargelsuppe | 6,90 € |
| Portion deutscher Spargel, mit Sc. Hollandaise B,C und Kartoffeln | 16,90 € |
| Dazu können Sie gern Bestellen: | |
| Gekochter Schinken oder roher Schinken oder gemischter Schinken | 5,50 € |
| kleines Lachsfilet | 11,50 € |
| großes Schweineschnitzel Wiener Art | 10,90 € |
| Portion Sc.hollandais | 3,50 € |
| Portion Spargel (ohne Soße) | 11,00 € |
| Penne mit Spargel, Spargel / Tomate / Olivenöl | 15,50 € |
| Penne mit Spargel & Kaninchen In Zitronen /Thymiansauce | 18,90 € |
| Wir verarbeiten ausschließlich deutschen Spargel. Unsere Sc.hollandaise ist hausgemacht. |
Dessert
| Dessert | Preis in € |
|---|---|
| Affogato al caffe Doppelter Espresso mit Vanilleeis | 5,80 € |
| Schokoladenmousse mit roter Grütze | 6,60 € |
| Warmer Schokoladenkuchen mit Salz-Karamell-Eis & Sahne | 7,90 € |
| Eiscafé, mit Vanilleeis und Sahne | 5,50 € |
| Tartufo classico Schokoladeneis mit Zabaioneeiskern | 6,00 € |
| Rote Grütze Becher, 2 Kugeln Vanilleeis mit roter Grütze und Sahne | 7,80 € |
| Nussbecher, je 1 Kugel Schokoladen und Walnusseis mit verschiedenen Nüssen und Sahne | 8,90 € |
| Schwedenbecher, 2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne | 7,20 € |
| Schwedenbecher, 2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne und mit Eierlikör | 9,40 € |
| Joghurt-Waldbeer/ Erdbeere / Schokolade / Vanille / Walnuss, Je Kugel | 2,20 € |
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Getränke
| Getränke | Preis in € |
|---|---|
| ALKOHOLFREI | |
| erfrischender Eistee mit Zitrone | 0,3 Liter € 3,30 |
| erfrischender Eistee mit Zitrone | 0,5 Liter € 5,50 |
| San Bitter mit Soda | 0,3 Liter € 4,90 |
| (die alkoholfreie Variante zu Campari Soda) | |
| San Bitter mit Orange | 0,3 Liter € 5,50 |
| (die Alkoholfreie Variante zu Campari Orange) | |
| FUZE TEA - Eistee aus gebrühtem Tee | |
| Wassermelone & Minze oder Blaubeere & Lavendel oder Pfirsich oder Zitrone | 0,3 Liter Fl. € 3,20 |
| APERITIF | |
| Lillet rougette | € 6,90 |
| erfrischend spritziger Aperitif mit Lillet rouge | |
| mit Tonic oder Wild Berry & Eis | |
| Somersby Apple | € 4,50 |
| Angenehm spritzige Süße | |
| Mit Alkohol | |
| Aus eigener Herstellung, weisser Glühwein mit Apfel & Zimt | € 3,50 |
| Unsere Hausweine | |
| Weiß | |
| Trebbiano, trocken | 0,2 l € 6,20 |
| Italien | |
| 0,5 l € 15,50 | |
| Rot | |
| Montepulciano D´Abruzzo trocken | 0,2 l € 6,20 |
| Italien, Abruzzen | |
| rote Früchte, ein Hauch von Schokolade, vollmundig | 0,5 l € 15,50 |
| Rosé | |
| Merlot Rosé trocken/halbtrocken | 0,2 L € 6,20 |
| Frankreich | |
| Rote Früchte, leichte süße | 0,5 L € 15,50 |
| Offene Weine oder als Karaffe | |
| Weiss | |
| Scheurebe lieblich | 0,2 l € 6,20 |
| Deutschland, Rheinhessen | |
| Exotische Früchte, zarte süße, macht Lust auf mehr | 0,5 l € 15,50 |
| Rosé | |
| Portugieser Weissherbst lieblich | 0,2l € 6,20 |
| Deutschland, Pfalz | |
| Rote Johannisbeeren, Erdbeeren, erfrischend mit leichter süße | 0,5l € 15,50 |
| Rot | |
| Blauer Portugieser lieblich | 0,2 l € 6,20 |
| Deutschland | |
| Himbeere, Kirsche, samtweich mit milder Säure | 0,5 l € 15,50 |
| Weitere Weine finden Sie in unserer WEINkarte | |
| Weisswein | |
| Pinot Grigio Delle Venezie DOC | |
| Italien | |
| Trocken 2017er | 0,2 l € 7,20 |
| Fruchtaromen von Apfel und Citrus, | |
| leicht und belebend am Gaumen | 0,75 l €27,00 |
| Sancerre | |
| Frankreich | |
| Chapeau Blanc | |
| Rheinhessen | |
| Trocken 2020er | |
| Aromatisch fruchtig, frech | 0,2 l € 12,00 |
| Perfekt zu Schwein, Hähnchen und Fisch | |
| Winzer Michael Laurent | 0,75 l € 45,00 |
| Freyburger Herrenberg Bacchus Q.b.A. | |
| Saale-Unstrut | 0,2 l € 7,20 |
| Trocken 2020er | |
| Bouquet erinnernd an reife Johannisbeeren und Pfirsiche; | 0,75 l € 27,00 |
| frisch, fruchtig, spritzig | |
| Weingut Deckert | |
| Grauburgunder „Kalkstein“ | |
| Saale-Unstrut | |
| Trocken 2020er | 0,2 l € 7,20 |
| charaktervoll, mit einem Bukett von Holunderblüten, | |
| am Gaumen Aromen von Honigmelone | 0,75 l € 27,00 |
| und Birne, cremig-zart | |
| Weingut Deckert | |
| Freyburger Riesling Traminer | |
| Saale/Unstrut | |
| Trocken 2020er | 0,2 l € 7,20 |
| perfekte Cuvee, spritzige Säure und | |
| frische Zitrusaromen stehen im Einklang mit einem | 0,75 l € 27,00 |
| Bouquet aus Muskat und reifen Aprikosen | |
| Rotwein | |
| Appassimento | |
| Italien | |
| Trocken 2019er | 0,2 l € 9,00 |
| Qualitätswein | |
| Traube Negroamaro | |
| vielfältige Aromen, Zedernholz, schwarzen Kirschen, Zimt | |
| feine Würzigkeit | 0,75 l € 33,50 |
| Weingut Conte Di Campiano | |
| Primitivo | |
| Italien/Trocken | 0,2 l € 7,20 |
| C.Campagna Gello | |
| Trocken 2021er | 0,75 l € 27,00 |
| der Wein ist gehaltvoll und zeichnet sich durch sein Aroma | |
| von dunklen Früchten sowie Gewürzen aus | |
| Chianti Classico | |
| Italien/Toskana | |
| 2019er | |
| Feiner Duft nach Veilchen, herb, würzig | 0,2 l € 7,90 |
| und harmonisch. Ausgewogene Tannine, | |
| samtige Weichheit | 0,75 l € 27,00 |
| Le Ginestre | |
| Cabernet Sauvignon-Merlot | |
| Italien | |
| Trocken 2021er | 0,2 l € 7,20 |
| fruchtbetont, gute Struktur, lang und | |
| weich im Nachklang | 0,75 l € 27,00 |
| Danie de Wet | |
| Lichtenauer Sprudel | 0,25l € 2,30 |
| 0,75l € 5,70 | |
| Lichtenauer Still | 0,25l € 2,30 |
| 0,75l € 5,70 | |
| Lichtenauer Medium | 0,25l € 2,30 |
| 0,75l € 5,70 | |
| Coca-Cola | 0,3l € 2,90 |
| 0,5l € 4,70 | |
| Fanta | 0,3l € 2,90 |
| 0,5l € 4,70 | |
| Sprite | 0,3l € 2,90 |
| 0,5l € 4,70 | |
| Spezi | 0,3l € 2,90 |
| 0,5l € 4,70 | |
| Coca Cola light | Flasche 0,2l € 2,50 |
| Fassbrause | Flasche 0,33l € 2,50 |
| Ginger Ale | 0,2l € 2,80 |
| Bitter Lemon | 0,2l € 2,80 |
| Tonic | 0,2l € 2,80 |
| Apfelsaft | 0,2l € 2,60 |
| 0,4l € 5,20 | |
| Bananennektar | 0,2l € 2,60 |
| 0,4l € 5,20 | |
| Kirschnektar | 0,2l € 2,60 |
| 0,4l € 5,20 | |
| Orangensaft | 0,2l € 2,60 |
| 0,4l € 5,20 | |
| Rhabarbernektar | 0,2l € 2,60 |
| 0,4l € 5,20 | |
| Erdbeersaft | 0,2 L Flasche € 3,00 |
| Tomatensaft | 0,2 L Flasche € 3,00 |
| Mangonektar | 0,2 L Flasche € 3,00 |
| Schorle | 0,3l € 2,90 |
| 0,5l € 4,60 | |
| Aperitif | |
| Campari Orange | 0,2l € 6,90 |
| Campari Soda | 0,2l € 6,90 |
| Aperol Spritz1 | 0,2l € 6,90 |
| Hugo´s | 0,2l € 6,90 |
| Martini Bianco | 5cl € 4,80 |
| Sherry medium | 5cl € 4,80 |
| Prosecco | 0,1 l € 4,80 |
| Rotkäppchen trocken | 0,1 l € 3,20 |
| Rotkäppchen halbtrocken | 0,1 l € 3,20 |
| Bier | |
| Wernesgrüner Pils vom Fass | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € 5,50 | |
| Budweiser Budvar Dark Lager Schwarzbier | Flasche 0,33l € 3,20 |
| Radler | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € ,50 | |
| Diesel | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € 5,50 | |
| Erdinger Hefeweizen | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € 5,50 | |
| Bananenweizen | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € 5,50 | |
| Colaweizen | 0,3l € 3,30 |
| 0,5l € 5,50 | |
| Lübzer Alkoholfrei | Flasche 0,5 l € 4,50 |
| Lübzer Naturradler Alkoholfrei | Flasche 0,5 l € 4,50 |
| Lübzer Grapefruit Alkoholfrei | Flasche 0,5 l € 4,50 |
| Benediktiner Hefeweizen Alkoholfrei | Flasche 0,5l € 5,50 |
| Longdrinks | |
| Whisky Cola | 0,2l € 7,00 |
| Gin Tonic | 0,2l € 7,00 |
| Wodka Lemon | 0,2l € 7,00 |
| Spirituosen | |
| Kräuter | |
| Augustiner Tropfen | 2cl € 2,50 |
| Ramazzotti | 2cl € 2,50 |
| Jägermeister | 2cl € 2,50 |
| Brände / Wodka / Klare | |
| Obstbrand Williams 40 Vol.% | 2cl € 2,50 |
| Obstler 40 Vol.% | 2cl € 2,50 |
| Grappa di Barolo | 2cl € 2,50 |
| Grappa di Prosecco | 2cl € 2,50 |
| Smirnoff Vodka | 2cl € 2,50 |
| Nordhäuser Doppelkorn | 2cl € 2,50 |
| Leipziger Allasch | 2cl € 2,50 |
| Gordons Dry Gin | 2cl € 2,50 |
| Brände von Scheibel | |
| Moorbirne | 2cl € 4,20 |
| Williamsbirne premium | 2cl € 4,20 |
| Whisky / Rum | |
| Glenfiddich Pure Malt | 2cl € 3,90 |
| Glenmorangie 10 years | 2cl € 5,00 |
| Jim Beam | 2cl € 2,60 |
| Ron Zacapa Rum Solera 23 Jahre, 40 Vol.% | 2cl € 5,10 |
| Bacardi Rum weiß | 2cl € 2,60 |
| Havana Club 3 jährig | 2cl € 3,00 |
| Liköre | |
| Bailey's Irish Cream | 2cl € 3,20 |
| Schwarze Johannisbeere Likör | 2cl € 2,10 |
| Kirschlikör | 2cl € 2,10 |
| Heißgetränke | |
| Tasse Kaffee | € 2,70 |
| Pott Kaffee | € 4,40 |
| Espresso | € 2,70 |
| Doppelter Espresso | € 4,40 |
| Cappuccino | € 3,20 |
| Latte Macchiato | € 3,70 |
| Milchkaffee | € 3,70 |
| Trinkschokolade | € 3,20 |
| Trinkschokolade mit Sahne | € 3,70 |
| Glas Tee | € 3,10 |
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Unser Service für Sie
In der Mittagspause oder zum Abendessen bieten wir Ihnen entweder ein Kalt-Warm-Buffet ( ab 20 Personen) oder ein Wahlmenü. Trendküche und leichte Kost haben dabei den Vorrang.
In den Kaffeepausen genießen Sie unseren hausgebackenen Kuchen, Canapés Joghurt oder Obst.
Im Sommer finden die Seminarpausen auf Wunsch in unserem Garten statt.




